Die Everest Re ist ein 1973 gegründetes Rückversicherungsunternehmen und hat seinen Firmensitz auf den Bermudas in Hamilton.

Wie viele andere Rückversicherer auch, wurde das Unternehmen aus einer Erstversicherung heraus gegründet, um für diese als Rückversicherer zu fungieren. In diesem Fall war der Gründer das amerikanische Finanzdienstleistungsunternehmen Prudential Financial.

Die Everest Re ist eine Aktiengesellschaft und erwirtschaft i.d.R. einen Gewinn von deutlich mehr als 1 Mrd. US-Dollar pro Jahr.